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手作り豆腐に挑戦!【ミネラル発酵ドリンク教室より】


2018年8月17日(金)

ミネラルを使って豆腐が作れると知り

チャレンジしました

P1030549

豆腐が作れる豆乳に

ミネラルを入れるだけ

P1030550

粗熱が取れたら

冷蔵庫で冷やし固め・・・・の

はずですが

P1030559

ゆっるゆるの

飲めるとーふの出来上がり

 

味はさすがミネラルの力

本来の大豆の味が引き出され

とても美味しい豆腐の味でした

だっただけに

食感と見た目が残念

 

非常に簡単なので

もう少し作り方を研究し、

また報告いたします

 

菜の花くらぶ

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